{"id":78,"date":"2012-12-30T00:02:36","date_gmt":"2012-12-30T00:02:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nuestroarbol.org\/blogrec\/?p=78"},"modified":"2013-02-06T23:37:44","modified_gmt":"2013-02-06T23:37:44","slug":"pastelitos-de-guayaba-de-la-tia-blanqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/?p=78","title":{"rendered":"Pastelitos de guayaba de la t\u00eda Blanqui"},"content":{"rendered":"

Autor: Estela Villalba de Gonzalez<\/strong><\/p>\n

PARA UNA MERIENDA PERFECTA PASTELITOS DULCES<\/strong> !! RELLENO DE DULCE DE GUAYABA… RIQU\u00cdSIMO!! BUENAS TARDES QUE DISFRUTEN:) \"=D>\" \":grin:\"<\/p>\n

Les paso la receta : INGREDIENTES<\/strong>
\nHarina, 500 g
\nManteca, 150 g para la masa base y unos 150 g m\u00e1s para untar la masa.
\nSal, una pizca
\nDulce de membrillo, \u00bd k
\naceite para fre\u00edr, cantidad necesaria
\nAz\u00facar, 400 g
\nPreparaci\u00f3n
\nDe los pastelitos de dulce de dulce de guayaba.<\/p>\n

– Colocar la harina con la sal en forma de corona, la manteca cortada en el centro e ir tomando la masa.
\n– Agregar de a poco agua (m\u00e1s o menos una taza) hasta obtener una masa lisa.
\n– Dejar descansar 20 minutos.
\n– Estirar la masa hasta que tenga el espesor de 1 cent\u00edmetro.
\n– Untar con 50 g de manteca derretida, espolvorear con harina y doblar en tres.
\n– Estirar nuevamente la masa para pastelitos.
\n– Volver a untar con otros 50 g de manteca, espolvorear con harina y volver a doblar en tres.
\n– Dejar reposar en la heladera por 30 minutos.
\n– Estirar la masa hasta que quede de unos 3 mm de espesor y cortar cuadrados de 8 cm.
\n– Colocar dulce de guayaba en el centro de cada cuadrado.
\n– Pintar con agua alrededor del dulce de guayaba
\n– Cubrir con otro cuadrado de masa con las puntas superpuestas.
\n– Pellizcar de abajo la masa, presionando en los bordes para cerrar los pastelitos.
\n-Fre\u00edr con el aceite bien caliente.<\/p>\n

Del alm\u00edbar<\/p>\n

– Poner en una cacerola el az\u00facar.
\n– Cubrir el az\u00facar con agua.
\n– Hacer hervir unos minutos hasta que el alm\u00edbar apenas tome color.
\n– Pasar los pastelitos por el alm\u00edbar.
\n– Retirar y servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Autor: Estela Villalba de Gonzalez PARA UNA MERIENDA PERFECTA PASTELITOS DULCES !! RELLENO DE DULCE DE GUAYABA… RIQU\u00cdSIMO!! BUENAS TARDES QUE DISFRUTEN:) Les paso la receta : INGREDIENTES Harina, 500 g Manteca, 150 g para la masa base y unos … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,33,17,22],"tags":[42],"class_list":["post-78","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-all","category-blanqui","category-dulces","category-tortas-pasteles","tag-dulces"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=78"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":485,"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/78\/revisions\/485"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=78"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=78"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mabouchita.com\/blogrec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=78"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}