De parte de Deia

Pan de plátano con leche Nestlé

1 taza de harina de trigo.
1 pizca de sal.
Platano cortado a lo largo
3/4 de taza de azucar y canela.
2 cdita. de royal
1 lata de leche nestle
3 huevos
1 taza de manteguilla en crema

Manera de hacer:

Untar un molde, echar el azucar con canela.  Forrar con una camada de platano cortado  a lo largo. Cubrir con azucar y canela.
Llevar al horno por 15m. Preparar la masa  mezclando la manteguilla en crema, la lata
de leche nestle, las yemas, la pizca de sal. Mezclando  todo. Juntar la harina de trigo penerada y el royal.
Por ultimo las claras en nieve. Cubrir los platanos, llevar al horno medio por 25 m.
Sacar del molde y servir caliente.