BOLLITOS – para niños de 4 a 99 años

Esta es una receta para jugar… me la enseñó Mariloy
así que no se preocupen por los resultados
ni por la limpieza de la cocina,
lo que importa es divertirse.

INGREDIENTES (para cada niño)

* 1 huevo
* 1 taza de harina (prever entre 125 gramos por niño y máximo… todo lo que quieran)
* 3 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN – para los niños

* ¡Lavarse las manos!
* Se le entrega a cada niño un bol de plástico, un tenedor y los ingredientes.
* Se rompe el huevo y se mezclan la yema y la clara con las 3 cucharadas de azúcar, se bate con el tenedor.
* Se le va agregando la harina hasta que se haga una masa… y ahora viene la parte divertida…
* Se amasa con las manos hasta que se puedan formar viboritas, luego se cortan la viboritas para hacer cuadraditos, y se amasan hasta formar bollitos… ¡pero también se pueden hacer las figuras que uno quiera!
* Las figuras terminadas se ponen en una bandeja.
* … y es hora de bañarse porque seguro que estamos de punta en blanco… ¡de harina!

COMO COCINARLOS – con adultos por favor

* Se pueden simplemente fritar las masitas… con el aceite no demasiado caliente de modo a que la masa tenga tiempo de cocinarse en el centro.
* O se cocina a horno a 180º (o 350F) durante 35 minutos aproximadamente… esto por supuesto es más cómodo porque nos da tiempo para limpiar la cocina, bañar a nuestros futuros famosos Chefs y preparar el chocolate que va bien con estas masitas.
* ¡Ah! casi lo olvido, si no salen muy dulces (por tanta harina… ), al final se les puede espolvorear con azúcar impalpable.
* Y por último… sí… ¡las obras de arte también se comen! ¡Que las disfruten y hasta pronto!

Esta receta mágica ha sido pasada en mi familia de generación en generación…

–Mabou &;D